Effeuilleuses

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Effeuilleuses
Effeuilleuses

Effeuilleuses à double flux d'air* Collard :

L’effeuillage est réalisé par un double flux* d’air réglable, produit par un surpresseur qui, traversant le feuillage au niveau de la zone fructifère par l’intermédiaire de buses rotatives, enlève les feuilles en surface et en profondeur, produisant un effeuillage sélectif qui dégage les grappes. Seule cette technologie permet d’effeuiller de la chute des capuchons floraux à la veille de la récolte.

*Brevet COLLARD

Pourquoi effeuiller ?

Cette technique consiste à enlever les feuilles au niveau des grappes :
• Meilleure aération de la zone des grappes,
• Atteintes moindres de pourriture acide et botrytis,
• Meilleure pénétration des bouillies phytosanitaires.

L’intérêt de l’effeuillage précoce préconisé par l’ITV et les chambres d’agriculture :

Le fait d’effeuiller le plus tôt possible (nouaison) permet de bénéficier, en plus des avantages ci-dessus, des conséquences d’une exposition précoce des grappes aux rayons du soleil :

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• Enrichissement des baies en anthocyanes et composés phénoliques, permettant d’obtenir des raisins plus riches en matières et d’aptitude supérieure à l’élaboration de vins de garde ;
• Résistance plus importante des pellicules qui perturbent d’autant l’installation des pourritures (grises et acides) ;
• Aucun risque d’échaudage car le travail est effectué à une époque où les températures sont plus basses et les rayons du soleil moins agressifs. Ainsi exposées précocement aux rayonnements solaires, les pellicules ont le temps de s’endurcir et les grappes ne sont plus sensibles à l’échaudage.


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Autres avantages :

• Le nettoyage des grappes par l’élimination des capuchons floraux et des vers de la grappe. L’aération de la zone fructifère, l’exposition des grappes au soleil évitent la pourriture et améliorent l’efficacité des traitements.
• L’effeuillage PRÉCOCE est une opération importante pour la qualité du vin ;
• Le système à double flux* d’air permet d’enlever des feuilles en profondeur dans la végétation alors que les machines à aspiration n’éliminent que les feuilles extérieures.



  

L'effeuillage est d'une efficacité remarquable

De la chute des capuchons floraux à la récolte :

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nouaison
NOUAISON

• Effeuillage 1 ou 2 côtés.
• Nettoyage des grappes.
• Élimination des capuchons floraux.
• Facilite les traitements localisés.
• Anti tordeuse et anti Botrytis.



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véraison
VÉRAISON

• Cépages rouges :
Amélioration des matières colorantes et tanins.
• Cépages blancs :
– Blancs secs : amélioration des qualités organoleptiques des vins.
– Blancs liquoreux : possibilité de tris successifs à la récolte.



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Récolte manuelle
RÉCOLTE MANUELLE

• Enlève les feuilles.
• Enlève l’humidité.
• Nettoie la zone fructifère et dégage les fruits.
• Gain de temps de 25 à 40 % !